BARRAS DE TARTA DE COCO – ¡Una Rebanada de Paraíso Tropical!

¡Acompáñanos en un delicioso viaje a los soleados trópicos, donde hemos dominado el arte de crear las más deliciosas Barras de Tarta de Coco! Imagina hundir tus dientes en un relleno de coco soñador, una base mantecosa y una explosión de sabores tropicales que te transportarán a un paraíso en la playa con cada bocado. Aquí tienes los pasos para crear esta delicia tropical:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar glas 🍬🍬
  • 1 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos 🧈🧈
  • 4 huevos grandes, a temperatura ambiente 🥚🥚🥚🥚
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 1/4 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de sal 🧂
  • 1 1/2 tazas de coco rallado endulzado 🥥🥥
  • 1 taza de leche entera 🥛🥛
  • 1/2 taza de media crema 🥛🥛
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla puro 🌿
  • Crema batida, para decorar 🍦🍦
  • Copos de coco tostados, para decorar 🥥🌟

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde rectangular de 9×13 pulgadas con papel de hornear.
  2. En un tazón, combina 2 tazas de harina de trigo y azúcar glas. Agrega la mantequilla fría y cortada en cubos y mezcla con un cortador de masa o un tenedor hasta que la mezcla tenga una textura de migas gruesas.
  3. Presiona la mezcla de la base de mantequilla uniformemente en el molde preparado, creando una base firme para el delicioso relleno que vendrá después.
  4. En otro tazón, bate los huevos, el azúcar granulada, 1/4 de taza de harina de trigo y la sal hasta obtener una mezcla suave.
  5. Agrega el coco rallado endulzado, la leche entera, la media crema y el extracto de vainilla, creando un relleno de coco aterciopelado que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. 🌟👅
  6. Vierte el relleno de coco sobre la base en el molde, distribuyéndolo de manera uniforme para garantizar una experiencia indulgente en cada bocado.
  7. Hornea las Barras de Tarta de Coco en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior se dore de manera deliciosa y el relleno esté firme.
  8. Deja enfriar completamente las barras en el molde antes de cortarlas en cuadrados.
  9. Decora cada cuadrado con una cucharada de crema batida y una lluvia de copos de coco tostados, elevando la experiencia tropical a un nivel completamente nuevo. 🍦🌴

¡Experimenta un Sabor de los Trópicos!

La experiencia de un sabor tropical te espera. Date un gusto a ti y a tus seres queridos con estas Barras de Tarta de Coco: ¡una rebanada de paraíso en cada bocado! 🥧🥰

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