Introducción

Si eres un entusiasta del cheesecake y amante de la Nutella, prepárate para experimentar la perfección del postre con este delicioso Cheesecake con Remolinos de Nutella. Esta receta combina la cremosidad clásica del cheesecake con el irresistible encanto de la Nutella, dando como resultado un postre que seguramente cautivará tus papilas gustativas.

¿Para Quiénes es esta Receta?

Esta receta está diseñada para los amantes de los postres que buscan una creación decadente pero sencilla. Ya seas un principiante en la repostería o un experto, este Cheesecake con Remolinos de Nutella ofrece un desafío delicioso con un resultado increíblemente gratificante. Es perfecto para cenas, celebraciones o cualquier ocasión que merezca un postre espectacular.

Ingredientes

Para esta creación celestial, reúne los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de galletas Graham trituradas
• ¼ taza de azúcar granulada
• ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
• 24 onzas de queso crema, ablandado
• ¾ taza de azúcar granulada
• 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de Nutella (o cualquier crema de avellanas con chocolate)
• Opcional: crema batida y Nutella extra para decorar

Instrucciones

Preparación de la Base:

1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde desmontable de 9 pulgadas.
2. En un bol, mezcla las galletas Graham trituradas, ¼ taza de azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
3. Presiona la mezcla de migajas de galleta de manera uniforme en el fondo del molde desmontable preparado.
4. Hornea la base durante 10 minutos. Sácala del horno y déjala enfriar mientras preparas el relleno.

Relleno y Remolinos:

1. Baja la temperatura del horno a 325°F (160°C).
2. En un tazón grande, bate el queso crema y ¾ taza de azúcar hasta que esté suave y cremoso.
3. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
4. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base enfriada.
5. Calienta ligeramente la Nutella en el microondas para facilitar el remolino.
6. Coloca cucharadas de Nutella sobre la mezcla de cheesecake. Usa un cuchillo o palillo para mezclar suavemente la Nutella en la masa, creando un efecto marmolado.
7. Coloca el molde desmontable sobre una bandeja para hornear y hornea el cheesecake durante 45-50 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro se mueva ligeramente.
8. Apaga el horno y deja enfriar el cheesecake dentro del horno con la puerta entreabierta durante aproximadamente una hora.
9. Saca el cheesecake del horno y deja que se enfríe por completo a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.

Consejos y Variaciones de la Receta

• Ingredientes a Temperatura Ambiente: Asegúrate de que tu queso crema y huevos estén a temperatura ambiente para obtener una masa de cheesecake suave y cremosa.
• Técnica de Remolino: Experimenta con el remolino de Nutella para crear diseños intrincados para un acabado estéticamente agradable.
• Decoración: Sirve las rebanadas del cheesecake con crema batida y un chorrito de Nutella para un toque extra indulgente.

Equipo de Cocina

• Molde desmontable de 9 pulgadas
• Tazones para mezclar
• Batidora de mano o batidora de pie
• Bandeja para hornear
• Espátula

Almacenamiento de Sobrantes

Guarda cualquier Cheesecake con Remolinos de Nutella sobrante en el refrigerador, cubierto o en un recipiente hermético, durante hasta 5 días.

Sugerencias de Combinación

Disfruta rebanadas de este cheesecake cremoso con infusión de Nutella con una taza de café recién hecho o un vaso de leche fría para una experiencia de postre deliciosa.