Prepárate para un viaje lleno de sabores y texturas con nuestra irresistible receta de Flan. Disfruta de la deliciosa crema y el dulce caramelo en cada cucharada de este clásico postre. El Flan es un favorito atemporal que combina la suavidad de un flan con un glaseado de caramelo decadente, ¡una experiencia celestial para el paladar! Cada bocado te transportará a un mundo de dulzura y placer. 😍🏰
Contenido del Artículo
- Introducción
- Ingredientes y Cantidades (para 6-8 personas)
- Pasos de Preparación
- Creando el Caramelo Dorado
- La Mezcla de Flan: Cremosidad en Cada Bocado
- La Cocción Perfecta: Baño María en el Horno
- Disfrutando del Flan: Texturas y Sabores
- Conclusión: Un Clásico que Siempre Satisface
Ingredientes y Cantidades (para 6-8 personas)
- 1 taza de azúcar granulada
- 6 huevos grandes
- 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Pasos de Preparación
Creando el Caramelo Dorado
En una cacerola a fuego medio, derrite el azúcar granulada hasta que se convierta en un caramelo dorado. Vierte este caramelo en un molde redondo, moviéndolo para cubrir el fondo uniformemente. El caramelo le dará al flan un sabor dulce y un toque de amargura.
La Mezcla de Flan: Cremosidad en Cada Bocado
En un tazón grande, bate los huevos, la leche condensada azucarada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Esta mezcla suave y sedosa será la base de tu flan. Asegúrate de que todos los ingredientes se mezclen a la perfección.
La Cocción Perfecta: Baño María en el Horno
Coloca el molde con el caramelo en un recipiente más grande con agua caliente, creando un baño María. Luego, vierte la mezcla de flan en el molde. Hornea a 350°F (175°C) durante aproximadamente 50-60 minutos hasta que el flan esté firme pero con un ligero movimiento en el centro.
Disfrutando del Flan: Texturas y Sabores
Tu flan está listo para impresionar. Deja que se enfríe y luego refrigéralo durante al menos 4 horas o toda la noche. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el flan alcance la textura perfecta. Disfruta de cada cucharada suave y cremosa, junto con el toque dulce del caramelo.
Conclusión: Un Clásico que Siempre Satisface
El Flan es mucho más que un postre. Es una obra maestra de texturas y sabores que ha conquistado corazones durante generaciones. Celebra momentos especiales o simplemente date un capricho con esta receta atemporal que nunca deja de complacer.