¡Atención, amantes de los postres y amantes de la piña! Prepárate para saborear el paraíso con nuestro pastel invertido de piña: ¡un placer que te transportará a una escapada soleada en una isla! 😍🌴 ¡Imagina disfrutar de un pastel húmedo y mantecoso, cubierto con piñas caramelizadas y cerezas al marrasquino, creando una sinfonía de sabores tropicales que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría! ¡Cada bocado es un dulce escape a un retiro junto a la playa, un viaje de postres que lo dejará anhelando el cálido abrazo de los trópicos! 🌺🍍💕
Ingredientes para el viaje tropical
Estos son los ingredientes que te llevarán directamente a la playa:
1. Base de mantequilla
Comienza con 1/2 taza (113 g) de mantequilla sin sal, derretida, que se convertirá en la base rica y suave de tu pastel.
2. Dulzura caramelizada
Añade 3/4 taza (150 g) de azúcar moreno empacado para crear el caramelo delicioso que cubrirá las piñas.
3. Piñas jugosas
Coloca 1 lata (20 oz) de rodajas de piña, escurridas, sobre el caramelo, creando esa capa tropical y jugosa.
4. Toque de color
Decora con cerezas al marrasquino para añadir un toque vibrante y dulce a tu pastel invertido.
5. Mezcla de pastel suave
Combina 1 y 1/2 tazas (190 g) de harina para todo uso, 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal para crear la base del pastel.
6. Dulzura equilibrada
Mezcla 3/4 taza (150 g) de azúcar granulada con 2 huevos grandes y 1 cucharadita de extracto de vainilla para añadir dulzura y aroma.
7. Tropicales líquidos
Agrega 1/2 taza (120ml) de jugo de piña y 1/4 taza (60ml) de leche para crear una masa suave y deliciosa.
Sumérgete en la experiencia tropical
¡Mientras cortas nuestro pastel invertido de piña, un trozo de sol emerge ante tus ojos! 🍍👩🍳 El aroma embriagador de la piña caramelizada y el pastel de mantequilla llena el aire, transportándote instantáneamente a un oasis tropical. Cada bocado es una explosión de sabores, con la dulzura picante de la piña mezclándose armoniosamente con el rico y húmedo pastel. ¡Es una aventura de postres que te hará sentir como si estuvieras saboreando la dulzura de una brisa caribeña! 🌈🎂
¿Estás listo para embarcarte en esta escapada a los postres tropicales? Sigue la receta a continuación y crea tu propio pastel de piña al revés: ¡te espera una pequeña muestra del paraíso! 🍍🥰
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar piña fresca en lugar de enlatada?
Sí, puedes usar piña fresca si lo prefieres, solo asegúrate de cortarla en rodajas delgadas.
2. ¿Se pueden usar cerezas frescas en lugar de al marrasquino?
Sí, puedes usar cerezas frescas si están disponibles, pero las cerezas al marrasquino agregan un toque distintivo.
3. ¿Puedo añadir nueces u otros frutos secos?
¡Por supuesto! Puedes agregar nueces picadas o frutos secos a la masa para darle un toque adicional.
4. ¿El pastel se debe enfriar antes de desmoldarlo?
Sí, es recomendable dejar que el pastel se enfríe antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.
5. ¿Puedo sustituir la leche por leche de coco?
¡Definitivamente! La leche de coco agregaría un delicioso sabor tropical a tu pastel.