¡Atención a todos los amantes del chocolate y entusiastas de Nutella! Si estás en busca de la máxima indulgencia chocolatosa, no busques más allá del Pastel de Nutella. Este postre de ensueño es una celebración del querido y amado chocolate avellanado Nutella y sin duda satisfará tus antojos dulces. Con capas de un húmedo y rico pastel de chocolate y una lujosa cobertura de Nutella, este pastel es pura decadencia.
El Encanto del Pastel de Nutella
¿Por qué deberías considerar hacer un Pastel de Nutella? Aquí te explicamos por qué este postre es una delicia que debes probar:
- Sabor Irresistible: Nutella es una adorada crema de chocolate y avellanas, y al incorporarla en un pastel, lleva el sabor a un nuevo nivel de delicioso.
- Húmedo y Decadente: Las capas de pastel de chocolate son húmedas, tiernas y maravillosamente decadentes, haciendo que cada bocado sea una experiencia celestial.
- Cobertura de Nutella: La cremosa cobertura de Nutella es la protagonista, agregando un dulzor rico y avellanado al pastel.
- Ideal para Celebraciones: El Pastel de Nutella es perfecto para celebraciones, cumpleaños o simplemente como un regalo para ti mismo cuando tengas ganas de algo especial.
Ahora, sumérgete en el delicioso mundo del Pastel de Nutella y descubre cómo crear este postre celestial.
Ingredientes que Necesitarás
Antes de comenzar, reúne los siguientes ingredientes para tu Pastel de Nutella:
Para el Pastel de Chocolate:
- 1 3/4 tazas de harina de todo uso
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de suero de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro
- 1 taza de agua hirviendo
Para la Cobertura de Nutella:
- 1 taza de mantequilla sin sal (ablandada)
- 1 1/2 tazas de Nutella (crema de chocolate y avellanas)
- 3 tazas de azúcar glas
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Equipo de Cocina
Para asegurar una experiencia de horneado sin problemas, asegúrate de tener las siguientes herramientas de cocina listas:
- Dos moldes redondos para pastel de 9 pulgadas
- Tazones para mezclar
- Batidora eléctrica
- Batidor
- Espátula para glaseado
- Soporte o platillo para pastel
Con tus ingredientes y equipo listos, pasemos a las instrucciones paso a paso.
Instrucciones de la Receta
Paso 1: Preparar el Pastel de Chocolate
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina dos moldes redondos para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina de todo uso, el azúcar granulado, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añade los huevos, suero de leche, aceite vegetal y extracto de vainilla al tazón de ingredientes secos. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Agrega el agua hirviendo y revuelve hasta que la masa del pastel esté suave. La masa será líquida, ¡pero eso es perfectamente normal!
Vierte la masa del pastel de manera uniforme en los moldes preparados.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga limpio.
Permite que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos y luego retíralos de los moldes y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
Paso 2: Preparar la Cobertura de Nutella
En un tazón, bate la mantequilla ablandada hasta que esté cremosa y suave.
Agrega la Nutella y continúa batiendo hasta que esté bien combinada.
Poco a poco, agrega el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla, y bate hasta que la cobertura esté cremosa y esponjosa.
Paso 3: Armar y Cubrir el Pastel
Coloca una de las capas de pastel de chocolate enfriadas en un soporte o platillo para pastel.
Extiende una capa de cobertura de Nutella sobre la parte superior de la capa de pastel.
Coloca con cuidado la segunda capa de pastel encima.
Cubre la parte superior y los lados del pastel completo con la cobertura de Nutella restante. Usa una espátula para lograr un acabado suave.
Paso 4: Servir y Disfrutar
Corta tu Pastel de Nutella en rebanadas y sírvelo a tus ansiosos comensales o disfruta de una porción tú mismo.
Disfruta de la riqueza del chocolate y la suavidad de la cobertura de Nutella en cada bocado.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar un molde de pastel de otro tamaño?
- Puedes usar moldes de diferentes tamaños, pero ajusta el tiempo de horneado en consecuencia. Los moldes más pequeños pueden requerir menos tiempo, mientras que los moldes más grandes pueden necesitar más tiempo.
- ¿Puedo hornear las capas de pastel con anticipación?
- Puedes hornear las capas de pastel con anticipación y congelarlas hasta que estés listo para armar y cubrir el pastel.
- ¿Cuál es la mejor forma de almacenar el Pastel de Nutella sobrante?
- Almacena cualquier pastel sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlo fresco y delicioso.
- ¿Puedo usar otro tipo de crema de chocolate?
- Aunque Nutella es la estrella de este pastel, puedes experimentar con otras cremas de chocolate y avellanas si lo prefieres.
Conclusión
El Pastel de Nutella es una celebración de la bondad del chocolate y las avellanas que seguramente deleitará tus papilas gustativas. Con sus húmedas capas de pastel de chocolate y su cremosa cobertura de Nutella, este postre es una verdadera indulgencia. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente deseando un dulce, este pastel es la elección perfecta.