Pastel de Rollos de Canela Cinnabon: Un Dulce Remolino de Delicias

Introducción

El Pastel de Rollos de Canela Cinnabon es un postre celestial que captura el encanto irresistible de los clásicos rollos de canela de Cinnabon, pero en forma de pastel. Esta delicia cuenta con capas de suave y tierno pastel entrelazadas con un relleno fragante de canela y azúcar, y se corona con un exquisito glaseado de queso crema. Es la manera perfecta de disfrutar de los sabores queridos de un rollo de canela sin necesidad de levadura o complicados pasos de estirar y cortar. Prepárate para sumergirte en el maravilloso mundo de Cinnabon directamente en tu propia cocina.

¿Para Quién es Esta Receta?

El Pastel de Rollos de Canela Cinnabon es para cualquier persona que adore los sabores dulces y reconfortantes de los rollos de canela. Es perfecto para:

  1. Amantes de los Rollos de Canela: Si eres fan de los famosos rollos de canela de Cinnabon, te encantará este pastel.
  2. Amantes de la Repostería: Ya seas un repostero experimentado o un principiante, esta receta es accesible y satisfará tu diente dulce.
  3. Amantes del Brunch: Este pastel es una adición fantástica a un brunch o un regalo especial para el desayuno.

¿Qué Hace que el Pastel de Rollos de Canela Cinnabon Sea Tan Especial?

Dulce Remolino de Canela

Las capas de relleno de canela y azúcar proporcionan ese sabor clásico de Cinnabon en cada bocado.

Preparación Sencilla

Este pastel ofrece los sabores de un rollo de canela sin la complejidad de la elaboración tradicional de rollos.

Glaseado Cremoso de Queso Crema

El glaseado cremoso y dulce que se vierte sobre el pastel agrega un toque de decadencia a esta deliciosa creación.

Ideal para el Brunch

Ya sea servido caliente o a temperatura ambiente, es una adición perfecta a un brunch o un postre encantador para cualquier ocasión.

Ingredientes

Antes de sumergirnos en el proceso de hacer el Pastel de Rollos de Canela Cinnabon, reunamos nuestros ingredientes:

Para el Pastel:

  • 2 tazas de harina de todo uso
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de suero de leche
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

Para el Relleno de Canela y Azúcar:

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de azúcar moreno, compacta
  • 2 cucharadas de canela molida

Para el Glaseado de Queso Crema:

  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 1/4 de taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 1/2 tazas de azúcar glas
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla

Instrucciones

Ahora, adentrémonos en el proceso de crear este irresistible Pastel de Rollos de Canela Cinnabon:

Preparar el Pastel

  1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa una bandeja de horno de 9×13 pulgadas.
  2. En un bol grande, combina la harina de todo uso, el azúcar granulado, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro bol, bate los huevos, el suero de leche, el aceite vegetal y el extracto puro de vainilla.
  4. Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados.

Preparar el Relleno de Canela y Azúcar

  1. En un bol aparte, mezcla la mantequilla sin sal derretida, el azúcar moreno compacto y la canela molida.

Armar el Pastel

  1. Vierte la mitad de la masa del pastel en la bandeja de horno preparada.
  2. Extiende uniformemente el relleno de canela y azúcar sobre la masa.
  3. Con cuidado, coloca la masa restante del pastel sobre la capa de canela y azúcar.
  4. Utiliza un cuchillo para crear remolinos arrastrándolo a través de la masa.

Hornear el Pastel

  1. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Preparar el Glaseado de Queso Crema

  1. Mientras el pastel se hornea, prepara el glaseado de queso crema. En un bol, bate el queso crema ablandado, la mantequilla sin sal ablandada, el azúcar glas y el extracto puro de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. Si el glaseado está demasiado espeso, puedes añadir una pequeña cantidad de leche hasta obtener la consistencia deseada.

Rociar con el Glaseado

  1. Una vez que el pastel esté fuera del horno, déjalo enfriar durante unos minutos.
  2. Rocía el glaseado de queso crema sobre el pastel caliente.
  3. Deja que el pastel se enfríe ligeramente antes de servir. ¡Disfruta!

Equipamiento de Cocina que Necitarás

Para hacer el Pastel de Rollos de Canela Cinnabon, necesitarás el siguiente equipamiento de cocina:

  • Bandeja de Horno de 9×13 Pulgadas: Para hornear y servir el pastel.
  • Bols para Mezclar: Para preparar la masa del pastel y el relleno de canela y azúcar.
  • Batidor: Para mezclar los ingredientes húmedos.
  • Cuchillo: Para crear los remolinos de canela en el pastel.
  • Batidora Eléctrica: Para hacer el glaseado de queso crema.
  • Horno: Para hornear el pastel a la perfección.

Cómo Almacenar las Sobras

Si llegaras a tener sobras del Pastel de Rollos de Canela Cinnabon (lo cual es raro porque es tan delicioso), guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes disfrutar del pastel durante varios días.

Sugerencias de Intercambio y Variaciones de la Receta

Mientras que el Pastel de Rollos de Canela Cinnabon clásico es delicioso, puedes experimentar con variaciones:

  1. Nueces: Espolvorea nueces picadas sobre el relleno de canela y azúcar para obtener un toque crujiente y de nueces.
  2. Pasas o Frutas Secas: Agrega pasas, dátiles picados o arándanos secos al relleno para un toque extra de dulzura.
  3. Glaseado de Arce: Sustituye el glaseado de queso crema por un glaseado de arce para un perfil de sabor diferente.
  4. Remolino de Chocolate: Rocía chocolate derretido por encima para un toque chocolatoso.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar un tipo diferente de azúcar?

Puedes usar azúcar blanca en la masa del pastel, pero se recomienda azúcar moreno para el relleno de canela y azúcar debido a su sabor y textura.

¿Puedo usar un tipo diferente de leche?

Puedes usar leche regular si no tienes suero de leche, pero el suero de leche agrega un ligero toque de acidez y suavidad al pastel.

¿Puedo preparar este pastel con anticipación?

Sí, puedes hacer este pastel con anticipación y guardarlo en el refrigerador. Caliéntalo ligeramente en el microondas antes de servir.

¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?

Si bien la mantequilla proporciona un sabor más rico, la margarina se puede usar como sustituto si lo prefieres.

Conclusión

El Pastel de Rollos de Canela Cinnabon trae los queridos sabores de los rollos de canela de Cinnabon a un delicioso pastel. Con capas de relleno de canela y azúcar y un glaseado cremoso de queso crema, es un regalo delicioso para el desayuno, el brunch o en cualquier momento que desees disfrutar del reconfortante sabor de los rollos de canela. Así que, reúne tus ingredientes, crea este delicioso pastel y sumérgete en un dulce remolino de delicias. No olvides compartir esta fantástica receta con tus seres queridos y suscribirte a mi blog para obtener más inspiración culinaria. ¡Disfruta!

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