¿Buscas una receta deliciosa y reconfortante que puedas preparar rápidamente? ¡Entonces no busques más! Te presentamos nuestra receta de “Pastel de Pollo en Sartén”, una comida sabrosa y casera que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos familiares. Sigue estos sencillos pasos para crear un delicioso pastel en una sola sartén.
Ingredientes (para 6 porciones):
- 1 lb de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en cubos 🍗🍗
- 2 tazas de verduras mixtas congeladas (zanahorias, guisantes, maíz, judías verdes) 🥕🌽🍅🌿
- 1/3 taza de mantequilla sin sal 🧈🥄
- 1/3 taza de harina de trigo común 🍞🌾
- 1/2 cucharadita de sal 🧂
- 1/4 cucharadita de pimienta negra 🌶️
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo 🧄💫
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 🧅💫
- 1 3/4 tazas de caldo de pollo 🍗🍵
- 2/3 taza de leche 🥛🍶
- 1 masa para pastel refrigerada, estirada para que se ajuste a la sartén 🥧🥧
Instrucciones:
1️⃣ Precalienta el horno a 425°F (220°C) y prepara una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas o una sartén apta para horno. 🍽️🔥
2️⃣ En la sartén, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio. Agrega la harina de trigo común, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo para crear un sabroso roux. 🧈🍞🧂
3️⃣ Añade gradualmente el caldo de pollo y la leche, creando una salsa cremosa que recubrirá el pollo y las verduras. 🍵🥛🍲
4️⃣ Agrega el pollo cocido y cortado en cubos y las verduras mixtas congeladas a la sartén, revolviendo hasta que todo quede cubierto con la deliciosa salsa. 🍗🥕🍅🥄
5️⃣ Lleva la mezcla a hervir a fuego lento y cocina durante unos minutos hasta que espese ligeramente, permitiendo que los sabores se mezclen. 🍛🌿🍃
6️⃣ Estira la masa para pastel refrigerada para que se ajuste a la sartén y colócala sobre el relleno de pollo y verduras, creando un acogedor pastel. 🥧🍲🌟
7️⃣ Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la masa se dore y el relleno burbujee con delicioso sabor. 🕒🔥🌟
¡Disfruta del reconfortante sabor de nuestro Pastel de Pollo en Sartén, una deliciosa comida perfecta para reunir a tus seres queridos! 😍🍗🥧🍲
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Conclusion
El Pastel de Pollo en Sartén es una opción culinaria ideal para aquellos que buscan una comida casera, deliciosa y fácil de preparar. La combinación de tiernas pechugas de pollo y verduras mixtas en una cremosa salsa, todo cubierto con una masa dorada y crujiente, es simplemente irresistible.
La versatilidad de esta receta te permite experimentar con diferentes ingredientes y agregar tu toque personal. Puedes sustituir las verduras con tus favoritas o incluso añadir hierbas y especias para realzar el sabor. ¡Las posibilidades son infinitas!
Así que la próxima vez que desees disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa, prueba esta receta de Pastel de Pollo en Sartén y sorprende a tus seres queridos con un placer culinario que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar masa casera en lugar de la masa refrigerada?
¡Por supuesto! Si tienes tiempo y habilidades para preparar una masa casera, ¡adelante! La masa casera puede darle un toque aún más auténtico y sabroso al pastel.
2. ¿Puedo congelar el Pastel de Pollo en Sartén sobrante?
¡Definitivamente! El Pastel de Pollo en Sartén se congela bien. Asegúrate de almacenarlo en un recipiente hermético y calentarlo adecuadamente antes de servirlo nuevamente.
3. ¿Puedo sustituir el pollo por carne de res o cerdo?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de carne para adaptar la receta a tus preferencias. Carne de res o cerdo también puede funcionar muy bien en esta preparación.
4. ¿Cuál es la mejor manera de recalentar el Pastel de Pollo en Sartén?
La mejor manera de recalentar el pastel es en el horno. Cubre la sartén con papel de aluminio y caliéntalo a 350°F (175°C) hasta que esté completamente caliente.
5. ¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras en el refrigerador?
Las sobras del Pastel de Pollo en Sartén se mantendrán frescas