¡Hola, amantes de la buena comida! 🙋♀️ Prepárense para sumergirse en los sabores del sur como nunca antes. Les presentamos nuestro Perfecto Pollo Frito Sureño: un festín sabroso y crujiente que los llevará directo al corazón del confort sureño. 🏞️🌽 Imaginen hincarle el diente a un jugoso y suculento muslo de pollo con una corteza dorada y crujiente, sazonada a la perfección. ¡Este plato los hará repetir porción! 😍🔥
🍗 Ingredientes (para 4 personas):
- 4 muslos de pollo con hueso y piel
- 1 taza de suero de leche
- 1 taza de harina común
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (ajusta según tu nivel de picante preferido)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
👩🍳 ¡Manos a la obra! 👨🍳:
- En un tazón grande, combina el suero de leche, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta. Esta marinada deliciosa es la clave para lograr un pollo tierno y perfectamente sazonado. 🌶️🍶
- Agrega los muslos de pollo a la marinada, asegurándote de que queden bien cubiertos. Cubre el tazón y refrigéralo durante al menos 1 hora (¡toda la noche para un sabor más intenso!). 😋🍗
- En otro tazón, mezcla la harina común con más pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta. Esta mezcla sazonada será el recubrimiento que dará al pollo su crujiente característico. 🍚🍗
- Saca los muslos de pollo marinados del refrigerador y déjalos alcanzar la temperatura ambiente. Rebózalos en la mezcla de harina sazonada, asegurándote de que queden completamente cubiertos para lograr una corteza sureña perfecta. 🍗🍚
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o freidora a 350°F (175°C). Coloca con cuidado los muslos de pollo en el aceite caliente, con la piel hacia abajo, y fríelos hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 12-15 minutos por cada lado. 🔥🍳
- Una vez que estén cocidos a la perfección, retira los muslos de pollo del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Deja reposar un momento antes de servir.
🔥👉 ¡Tu Perfecto Pollo Frito Sureño está listo para llevar tus sentidos directo al corazón del sur! ¡Prepárate para saborear un festín delicioso y sabroso! 👈🔥
Etiqueta a tus amigos que DEBEN experimentar el placer del confort sureño con este Pollo Frito. 🍗👫 Comparte esta receta con ellos y lleva el sabor del sur a sus cocinas. 🌽❤️ ¡No olvides guardarla para tu próxima reunión familiar o una ocasión especial! 🎉🍽️
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¡Prepárate para saborear la auténtica cocina sureña y permite que este Perfecto Pollo Frito Sureño se convierta en el protagonista de tu mesa! ¡Feliz cocina y disfruta de esta delicia que te hará agua la boca! 🍴😊